Sensibilità al GLUTINE: come riconoscerla

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Un recente articolo di Chris Kresser fa chiarezza sulla sensibilità al glutine e la celiachia. Ho voluto tradurlo per offrirvi delle informazioni importanti che potrebbero fare la differenza nel vostro stato di salute. Hai questi sintomi? Spossatezza Mal di testa Stanchezza Problemi di pelle Depressione Se ti ritrovi in una, qualcuna o tutte queste situazioni, […]

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Glutine e Cervello

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Qualche anno fa rimasi colpita dalla lettura del libro “La Dieta Intelligente”del dr. Perlmutter. I temi trattati indagavano il glutine sotto un altro aspetto ancora poco conosciuto dal pubblico: il rapporto stretto tra glutine e cervello. Se non sei celiaco non sei esente dai danni dovuti al glutine.  Glutine, intestino e… Chi si è avvicinato […]

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