Libri

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Questi di seguito sono i libri che ti consiglio vivamente, inserirò i miei commenti personali (ci sono anche quelli di Andrea Marino per quanto riguarda la Psicologia)…non voglio condizionarti nelle scelte ma piuttosto darti più informazioni possibili!

Ho ordinato i libri in tre categorie (clicca quella che ti interessa di più per arrivarci subito):

Buone letture, Caterina Borraccino.


NUTRIZIONE 

(recensioni a cura di Caterina Borraccino)


paleo dieta robb wolfLa Paleo Dieta di Robb Wolf 

 

Il primo libro che dovresti leggere se vuoi approcciare la Paleo! Riassume i concetti chiave della dieta Paleolitica di Loren Cordain. Robb Wolf descrive attraverso il racconto delle sue vicende personali, gli studi a sostegno della salute dell’uomo nel Paleolitico e offre una parte dedicata all’organizzazione dei primi pasti paleo.

 

 


Contro lo Zucchero di Gary Taubes

Tenetevi forte, pronti a racconti che sembrano solo fantasie cinematografiche…eppure è la realtà raccolta dal giornalista Gary Taubes! Zucchero e Grassi i protagonisti del processo lungo quanto il libro. Non guarderete più una bustina di zucchero allo stesso modo, e sarò felice per voi!

 

 

 

 


La Paleo Dieta Su Misura di Robb Wolf

Sicuramente il libro più discusso nell’ambiente Paleo! Robb Wolf introduce nella sua dieta alcuni dei cibi non presenti nella famosa “lista Paleo” da lui stesso stilata nel primo libro ed è bufera. C’è una chiave di lettura a mio avviso, che va ben oltre questa semplice permissione. La Paleo come ripeto è il punto di partenza. Ma il benessere deve essere assolutamente raggiunto con strade personalizzate.

E’ innovativo nel suo genere perché stavolta si concentra sulla glicemia, sulla reazione del nostro corpo alle diverse fonti di carboidrati. Fornisce la procedura per eseguire un test di una settimana in autonomia al fine di capire quali carboidrati possiamo tollerare e poter stilare la propria “lista Paleo personalizzata”.

 


Il Mito Vegetariano di Lierre Keith

Un libro appassionante, che risponde in maniera esaustiva alle polemiche sul presunto consumo eccessivo di carne nella dieta Paleo, controbattendo addirittura a sfavore della scelta vegana e vegetariana, in termini etici e salutistici.

La storia di Lierre, vegana da oltre vent’anni ma appassionata di capire, risolvere, divulgare la strada giusta. Quello che trova nel suo cammino è tutt’altro che salute e armonia con la Natura.

Non voglio anticiparvi i contenuti del libro, ma sono unici! Se avete amici vegani è un ottimo regalo da fargli. Se avete nemici vegani (si fa per dire!) leggerlo vi darà tante di quelle risposte pronte da lasciarli a bocca aperta (nelle solite discussioni pro e contro la carne, quando troppo spesso si parla per luoghi comuni!).

 


Perché si diventa grassi di Gary Taubes

Se sei curioso di capire come funziona il nostro corpo, perché mettiamo su kg di troppo e perché proprio in alcune zone, ecco il libro che rivela tutto ciò che c’è da sapere!

Leggilo e saprai come comportarti per non ingrassare. Non si parla di menù miracolosi, diete o quant’altro. Si parla di biologia, semplice e pura biologia. Taubes è abile nel rendere la lettura scorrevole e davvero comprensibile, perciò anche per te che avevi 2 in questa materia ti assicuro che sarà tutto chiaro e subito applicabile!

 

 


La dieta Intelligente del dr. David Perlmutter

Il dr. Perlmutter è un medico specializzato sui disturbi del sistema nervoso e spiega in questo libro come il glutine, lo zucchero e l’alimentazione moderna in generale possano interferire in maniera significativa sull’efficienza del nostro cervello.

I contenuti sono davvero interessanti, tratta dei successi che ha ottenuto su malati di Alzheimer, di Parkinson, ma anche su bambini “affetti” da ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder), sigla inglese per disturbo da deficit di attenzione e iperattività.

Ve lo consiglio se siete genitori, se avete familiari con queste patologie e comunque se siete interessati ad ottenere la massima efficienza dalla vostra mente.


Insonnia. Il male del nuovo secolo

Non basta scegliere bene ciò che mangiamo per raggiungere il benessere, e di questo concetto ne siamo divulgatori da tempo. Bene, in questo libro si va a fondo su di un tema cardine: la luce.

È scritto con studi scientifici alla mano e spiegazioni biologiche dettagliate, per spiegare l’importanza del sole nella nostra vita e i pericoli che affrontiamo quotidianamente con le luci artificiali.

Il risultato non è solo l’insonnia, ma una continua interruzione dei processi metabolici che ci tengono in vita, fino all’esordio in patologie che nessuno penserebbe ancora collegate a questi temi.

L’ho trovato un libro completo e pratico, unico in italiano.

Ci sono consigli pratici per rieducarci all’esposizione corretta al sole e alle luci artificiali, godendo di un sonno nettamente migliore e quindi un beneficio per tutto il resto del corpo.

Sono inclusi anche altri temi che riguardano lo stile di vita Paleo, che aiutano a sistemare anche altre abitudini della nostra routine.


Vivere secondo natura

Se seguite la dieta Paleo o desiderate approcciarla, troverete in questo libro un manuale completo e dettagliato che vi chiarisce le idee su tutti gli aspetti di questo stile di vita oltre a fornirvi un programma completo per metterlo in pratica. Non tratta di solo cibo, ma indaga tutte le componenti che ci ritroviamo a gestire nella vita quotidiana, entrando nel dettaglio con studi scientifici e spiegazioni a livello biologico. Il lettore avrà in questo testo un manuale di come impostare tutti gli aspetti: la scelta degli alimenti e come distribuirli; l’importanza del sole; i pericoli della luce artificiale e dell’inquinamento elettromagnetico; l’acqua; l’attività fisica; la meditazione; il contatto con la natura.


The vitamin D solution del dr. Holick

Ricordo che lessi questo libro nel 2010, ero incinta del mio secondo figlio. E’ stata una lettura “sconvolgente”. Tutto quello che ci hanno detto per anni “contro” l’esposizione al sole ci ha portati ad un effetto domino di cui paghiamo ancora oggi le conseguenze.

Bene, è stato il primo anno che, con tutto il pancione, iniziai ad espormi regolarmente al sole nelle ore più calde, senza protezione…e continuai anche dopo il parto esponendo anche i miei figli allo stesso modo. Senza arrivare al punto di scottarsi ovviamente. Da quell’anno non uso più creme protettive né per me né per tutta la mia famiglia.

Il risultato è contrariamente a quanto si pensi, che non soffro più di scottature, di eritemi solari…nulla! Il vantaggio è la produzione di tanta vitamina D, un’assicurazione per la vita.

Probabilmente le polemiche che (solo) in questo periodo si sono accese nei media, danno ragione a quanto esposto dal dr. Holick, riconosciuto come il medico più esperto sulla vitamina D, avendola resa protagonista dei suoi studi per oltre trent’anni.

La vitamina D va integrata (accompagnata dalla vitamina k2), soprattutto nei mesi invernali e il suo valore ematico dovrebbe essere maggiore di 30 ng/ml. Un valore ideale sarebbe dai 40 ai 70 ng/ml.

 


Keto: the complete guide to success on the ketogenic diet

Maria e Craig Emmerich

Se cercate un libro completo sulla dieta chetogenica, eccolo! E’ in lingua inglese, contiene tutte le spiegazioni biologiche di cosa sia la chetogenica, perché il nostro corpo funziona al meglio con i chetoni e come impostarla per ottenere le prestazioni desiderate.

Per ogni disturbo-malattia è ben spiegata la connessione con l’eccesso di carboidrati delle diete moderne, oltre ad elencare le integrazioni necessarie.

Include un menù e una pianificazione di dieta settimanale.


Keto clarity di Jimmy Moore

Se sei interessato a capire come funziona la dieta chetogenica, i benefici e come approcciarla è sicuramente un libro utile a comprendere cosa sono i chetoni, come monitorarli e come comportarsi per mantenerli sempre efficienti.


The Bulletproof diet di Dave Asprey

Famoso per il suo bulletproof coffee, Asprey raccoglie in questo libro le basi della dieta chetogenica e come la sua bevanda sia importante per mantenere un livello di efficienza psicofisica costante.

E’ qui che spiega l’importanza degli MCT, trigliceridi a catena media, da cui ricaviamo chetoni pronti per essere utilizzati.


ALLENAMENTO


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Paleo Total Body di Mark Sisson

Questo l’ho letto dopo la paleo dieta di Wolf, ti consiglierei di fare lo stesso! Soprattutto se sei alle prime armi con la Paleo. Ti spiega passo passo come approcciarla e dopo un’introduzione a cos’è e perché seguirla (da un punto di vista di prestazioni fisiche soprattutto) ha incluso un programma specifico di 21 giorni. Cioè ti porta in 21 giorni a cambiare totalmente il tuo stile di vita e dal 22° giorno secondo la “scienza” dovrebbe essere routine ormai acquisita…quindi nessun timore di aver nostalgia delle vecchie abitudini.

 

 


La scienza del natural bodybuilding. Allenatevi poco ed incrementate tanto massa muscolare, salute, autostima e benessere.

Claudio Tozzi


PSICOLOGIA (recensioni a cura di Andrea Marino)


Mindfulness. Raggiungere la consapevolezza di sé.

Emiliano Lambiase-Andrea Marino

Questo è il mio libro! Per le persone un pochino più religiose…valuta i benefici e gli aspetti di corrispondenza e di mutuo aiuto tra meditazione e preghiera.

Il momento è adesso. Il potere della mindfulness per una vita senza problemi.

Elisha Goldstein 

Libro su meditazione mindfulness e stile di vita  mindful, vale a dire uno stile di vita improntato al momento presente. semplice, scorrevole e efficace. Super consigliato, è una sorta di introduzione a questo stile di vita.


 

Vivere Momento per Momento. Sconfiggere lo stress, il dolore, l’ansia e la malattia con la mindfulness.

Jon Kabat-Zinn

Un libro dove Jon kabat Zinninventore della mindfulness, ci spiega passo per passo la tecnica e le applicazioni della meditazione mindfulness. Un caposaldo.


Mindfulness e Cervello.

Daniel J. Siegel

Questo libro è un pochino più tecnico, proposto da Daniel Siegel ha l’arduo compito di farci capire come la meditazione influenzi i circuiti cerebrali, con grandi benefici fino ad arrivare al funzionamento cardiaco per affrontare meglio le sfide della vita con equilibrio e chiarezza.


Ritrovare la Serenità + CD Audio
Come superare la depressione attraverso la consapevolezza.

Jon Kabat-Zinn, Zindel V. Segal, Mark Williams

Libro sulla meditazione particolarmente rivolto alle persone che stanno affrontando la depressione, ma non solo: più in generale un libro utile per vivere meglio le proprie emozioni.


Se il Mondo ti Crolla Addosso. Imparare a veleggiare tra le ondate della vita.

Russ Harris

Uno dei più famosi libri del mitico Russ Harris che ci aiuta ad affrontare i nostri pensieri negativi separandoci da essi, non combattendoli (senza quindi instaurare una guerra) per arrivare a gestire meglio ansia e stress. E più in generale la preoccupazione per la vita.


Il Potere di Adesso – Una Guida all’Illuminazione Spirituale
La scoperta, “Qui” e “Ora”, del proprio vero Essere. Un viaggio spirituale alla ricerca dell’essenza della vita e del benessere dentro di noi.

Eckhart Tolle

Con un linguaggio molto semplice Eckhart Tolle ci guida a padroneggiare la nostra mente e uscire dal dolore psicologico. E ci fa scoprire in questo libro che il corpo è una delle chiavi per entrare in uno stato di pace interiore.


Mindfulness insieme. Coltivare la consapevolezza con se stessi, in coppia e sul lavoro.

Maria Beatrice Toro-Stefano Serafinelli

Il libro della dottoressa Toro, attraverso esempi pratici quindi protocolli e percorsi, aiuta a sviluppare la mindfulness nelle relazioni. Una sorta di percorso per una mindfulness interpersonale, rivolta quindi alla coppia, alla famiglia e al lavoro.


La trappola della felicità. Come smettere di tormentarsi e iniziare a vivere.

Russ Harris-G. Presti-G. Lo Iacono

Libro obbligatorio per tutti. E’ praticamente la bibbia dei libri di auto aiuto. Anche con questo libro il grande Russ Harris non sbaglia e ci conduce alla scoperta delle nostre personali trappole interiori per arrivare a vivere la nostra vita con felicità. In terapia ho visto questo libro fare miracoli!


Il potere dell’amore. L’azione dell’affetto materno sullo sviluppo psicofisico del bambino.

Arthur Janov-M. G. Pelaia


Life Before Birth: The Hidden Script That Rules Our Lives.

Arthur Janov


The New Primal Scream: Primal Therapy Twenty Years On.

Arthur Janov

 

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