BenEssere Paleo

Una ricetta fresca e versatile, che si presenta bene a tavola ma è anche comoda da consumare al volo…grazie alle foglie di insalata Iceberg che sono un ottimo “sostegno” in alternativa del pane.

Al posto del pollo si può usare qualsiasi taglio di carne che può essere cotto alla piastra e spezzettato per risultare amalgamato.

Anche lo stesso bollito può essere protagonista di questa ricetta!

Ho utilizzato la maionese per amalgamare bene e rendere il riempimento compatto.