Dolcificanti artificiali e Microbiota

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Un recente articolo del dr. Mercola (ottobre 2018) ci spiega come l’utilizzo dei dolcificanti artificiali abbia un impatto “devastante” sul microbiota intestinale, minacciando la vita dei batteri e modificando il metabolismo. I 6 dolcificanti esaminati Il dr. Mercola si riferisce ad uno studio condotto sugli animali in cui sono stati testati i dolcificanti articiali attualmente approvati e […]

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Salute Evolutiva

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Il 14 ottobre 2018 si è tenuto il primo convegno sulla Salute Evolutiva organizzato dall’AISE, associazione-no profit fondata da Morena Benazzi, Mara Doriguzzi e dalla dr.ssa Cristina Tomasi. E’ stata un’occasione per incontrare medici e “compagni” di paleo con cui interagisco principalmente online. Soprattutto conoscere dal vivo Morena mi ha fatto un grandissimo piacere, il […]

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Glutine e Cervello

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Qualche anno fa rimasi colpita dalla lettura del libro “La Dieta Intelligente”del dr. Perlmutter. I temi trattati indagavano il glutine sotto un altro aspetto ancora poco conosciuto dal pubblico: il rapporto stretto tra glutine e cervello. Se non sei celiaco non sei esente dai danni dovuti al glutine.  Glutine, intestino e… Chi si è avvicinato […]

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