La Dieta GAPS è stata messa a punto dalla dottoressa Natasha Campbell-McBride. GAPS è l’acronimo di Gut and Psychology Syndrome, ma anche di Gut and Physiology Syndrome, ovvero la Sindrome Psico-intestinale e la Sindrome Fisio-Intestinale. Qui in basso puoi SCARICARE GRATUITAMENTE la GUIDA ALLA DIETA GAPS! Ti consiglio di leggere i suoi libri, puoi […]
Le allergie e le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse e sembrano ormai una “cosa normale”. Allergia al nichel, alle graminacee, al glutine, alle uova, intolleranza al lattosio e a mille altri cibi. ____ Qui in basso puoi SCARICARE GRATUITAMENTE la GUIDA ALLA DIETA GAPS! ____ In una persona possono coesistere più disturbi di questo […]
La dottoressa Natasha Campbell-McBride è l’ideatrice della DIETA GAPS. Conosciamola meglio, la sua storia personale e i suoi successi clinici fino alla messa a punto della GAPS. Ti ricordo che GAPS è l’acronimo di Gut and Psychology Syndrome, ma anche di Gut and Physiology Syndrome, ovvero la Sindrome Psico-intestinale e la Sindrome Fisio-Intestinale. In fondo […]
Read MoreLa dottoressa Natasha Campbell-McBride e la DIETA GAPS
La Dieta GAPS è stata messa a punto dalla dottoressa Natasha Campbell-McBride (QUI puoi leggere di più sulla sua storia e come è arrivata a mettere a punto la sua famosa dieta): GAPS è l’acronimo di Gut and Psychology Syndrome, ma anche di Gut and Physiology Syndrome, ovvero la Sindrome Psico-intestinale e la Sindrome Fisio-Intestinale. […]
La domanda che ci facciamo continuamente, quale sarà mai la dieta ideale specifica per noi? Ne proviamo tante, alcune sono una delusione, altre un successo…ma che svanisce nel tempo. Perché? Vi riporto un bellissimo articolo della dott.ssa Natasha Campbell-McBride che mi ha tolto le frasi di bocca, condivido ogni suo ragionamento ed è così che […]
La frutta secca è spesso la protagonista di pasti e spuntini per la Dieta Paleo e per la Dieta Chetogenica. Tra la frutta secca più amata ci sono le mandorle, le noci, le nocciole, consumate così come sono oppure ridotte in farina, pronta per essere usata in ricette dolci o salate. Ma non tutti tollerano […]
Il Bulletproof Coffee è una bevanda ormai famosa soprattutto per chi segue la dieta chetogenica. È una versione più gustosa del semplice caffè e con uno sprint in più da “bulletproof”, a prova di proiettile! Può essere preparato unendo caffè con una miscela a piacere di olio di cocco, ghee, o olio MCT. Sono tutti […]
Le ciambelle sono un dolce gustoso che ci accende il palato solo a vedere la loro forma. Certamente ci ricordano i ciambelloni della nonna o per i bambini il pensiero va alle moderne “donuts” così invitanti perché ricche di colori … e purtroppo di tante altre cose che andrebbero evitate. Ho usato la ricetta base […]
Il ghee è un latticino ma comunque accettato a pieni voti nello stile di vita Paleo. Questo perché i suoi benefici sono talmente tanti sulla nostra salute che non poteva essere scartato dalla lista dei “cibi ammessi”. È un grasso animale, per questo molto utile al nostro metabolismo e ai nostri tessuti, ma non contiene […]
Il brodo di carne è da sempre un pasto completo e genuino, ricco di micronutrienti essenziali. E con l’aiuto della Slow Cooker è una delle ricette più immediate e salutari che esista! Oggi è una ricetta un po’ dimenticata, rimane nelle nostre menti quando ripensiamo alle nonne in cucina o a parenti che per loro […]