Lo Stile di Vita Paleo comincia dalle scelte alimentari ma si completa attraverso altri aspetti fondamentali.
Per raggiungere uno stato di benessere completo non è sufficiente fermarsi alla lista dei cibi consentiti.
Grazie agli articoli del blog potrai approfondire le tue conoscenze sulla dieta Paleo.
Sono fondamentali le letture dei libri per apprezzare e applicare correttamente quanto scritto.
Leggerai degli studi aggiornati a sostegno dello Stile di Vita Paleo.
Si parlerà di alimentazione, spiegando perché la dieta paleo non ammette alcuni cibi. Discuteremo degli studi scientifici a sostegno di queste scelte.
Tratteremo argomenti relativi all’integrazione, cosa è indispensabile integrare e perché.
Ci saranno articoli sull’attività fisica, come svolgerla al meglio per la salute e per l’agonismo.
Approfondiremo il tema della gestione dello stress, attraverso diversi comportamenti come la meditazione, i rapporti sociali e le scelte quotidiane.
Barrette ai semi di sesamo Le barrette ai semi di sesamo mi sono sempre piaciute! Mi ricordo che acquistavo quelle fatte con semi di sesamo e miele, per poi smettere di mangiarne perché erano comunque prodotti confezionati e ricchi di zuccheri, oltre che non sapere quali additivi o processi subivano. In questa ricetta il bello […]
Read More Barrette ai semi di sesamo
Assumete anche voi la giusta dose di collagene giornaliera? Importante nella dieta Paleo ma anche Chetogenica, la fonte migliore è certamente il brodo d’ossa (grass fed da preferire!). Grazie alla sua cottura prolungata, infatti, riesce ad estrarre proteine e minerali che spesso rimangono attaccati a tendini, cartilagini e ossa che solitamente scartiamo dal nostro piatto […]
Read More Crepe al collagene idrolizzato
Quando hai poco tempo e realizzi pure che non c’è la colazione per i bambini, ecco che escono fuori anche delle ricettine fortunate! Tra crepe e brownies riesco a “viziare” i miei figli e non fargli mancare il desiderio di dolce, sia la mattina sia durante la giornata, ma stavolta avevano spazzolato via tutto… Quindi […]
Read More Biscotti chufa e castagne
Una ricetta veloce per un pasto dolce o salato davvero versatile. Sono Paleo ma con pochi carboidrati comunque, adatte per diete low carb (non chetogeniche però, per la versione Keto guardate le crepe alle mandorle) Questa ricetta è nata per la riuscita di un mio desiderio…realizzare crepe in maniera super semplice! Per questo ero sempre […]
Read More Crepe di castagne
Come già saprai, nella dieta Paleo i latticini sono esclusi, e principalmente è dovuto proprio all’intolleranza al latte, una difesa evolutiva che se trascurata porta ad infiammazione e malassorbimento. Condivido con voi qualche informazione, che io do per scontata, ma immagino che faccia sempre bene ricordare, per alcuni può risultare banale, per altri invece fondamentale. […]
Read More PERCHÈ SIAMO INTOLLERANTI AL LATTE
Ero alla ricerca dei biscotti perfetti da utilizzare come base per il tiramisù paleo-keto e finalmente li ho trovati! Dopo tante prove ho tentato una ricetta davvero semplice e il risultato ricorda i classici “biscottoni zuccherati” da forno, alti e friabili, che assorbono bene il caffè e somigliano ai savoiardi. Basta poco per realizzarli e […]
Read More Biscotti alle mandorle friabili
Un dolce al cioccolato morbidissimo che si scioglie in bocca, una ricetta per realizzare brownies tagliando in quadratini o per creare una base per torte davvero golose! Ho utilizzato il potere dolcificante della batata, la patata americana rossa. Nella dieta paleo è sicuramente consentita rispetto alla classica patata, che lascia ancora perplessi visto il contenuto […]
Read More Brownies con batata
Vi piacciono i “Raffaello”? Il gusto di queste palline al cocco ve li ricorderà decisamente!!! Inutile dirvi che sono semplici e rapidi da fare, con pochissimi ingredienti. Sono Paleo ma avendo davvero pochissimi carboidrati possono essere uno spuntino chetogenico se consumati fino a 4-5 palline. Risultano dolcissimi anche con questa quantità di eritritolo usata, moderate […]
Read More Palline al cocco
Voglia di un aperitivo? Di sgranocchiare qualcosa di salato e croccante? Anche in dieta Paleo o in dieta Chetogenica può capitare di voler spezzare la routine o di non voler rinunciare ad un momento che possiamo condividere in tranquillità insieme a chi ci circonda. Eccovi accontentati!!! Schiacciatine semplicissime da realizzare e talmente versatili che potete […]
Read More Schiacciatina ai semi
I detergenti per la casa e per la persona oltre ai cosmetici, rappresentano un pericolo costante e silenzioso con cui veniamo a contatto ogni giorno! Ripropongo questo bellissimo articolo del Dr. Mercola, tradotto ormai 4 anni fa per il Gruppo Facebook BenEssere Paleo , in cui sono elencati i 7 PERICOLI NASCOSTI che ci circondano dentro […]
Read More Detergenti e cosmetici naturali
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