BenEssere Paleo

Una ricetta veloce per un pasto dolce o salato davvero versatile. Sono Paleo ma con pochi carboidrati comunque, adatte per diete low carb (non chetogeniche però, per la versione Keto guardate le crepe alle mandorle)

Questa ricetta è nata per la riuscita di un mio desiderio…realizzare crepe in maniera super semplice!

Per questo ero sempre alla ricerca di un “aggeggio” apposito, ne avevo sempre visti di ogni tipo ma nessuno mi convinceva, finché non ho scoperto questa piastra in ghisa della Girmi…sono rimasta stupita perché fin dal primo utilizzo ha fatto quello che prometteva…

Se amate le crepe, dolci o salate, vi piace creare spuntini ma anche pranzi fantasiosi, ve la consiglio vivamente!

(Usandola già spesso vi do qualche dritta nei suggerimenti in fondo alla pagina 😉 )

Ma si possono realizzare anche in una piccola padella!

E invece di farne numerose fine, si possono ottenere da questi ingredienti ben 6 più piccole (circa 15 cm) e più alte.

In genere, 2 uova con 1 cucchiaio di farina di castagne ne generano 2 così!

I valori Nutrizionali per tutta la quantità sono:

• Kcal 295
• Proteine 35 
• Carboidrati 37
• Grassi  2

Dividendo per 6 abbiamo:

• Kcal 49
• Proteine 6 
• Carboidrati 6
• Grassi  0