Lo Stile di Vita Paleo comincia dalle scelte alimentari ma si completa attraverso altri aspetti fondamentali.
Per raggiungere uno stato di benessere completo non è sufficiente fermarsi alla lista dei cibi consentiti.
Grazie agli articoli del blog potrai approfondire le tue conoscenze sulla dieta Paleo.
Sono fondamentali le letture dei libri per apprezzare e applicare correttamente quanto scritto.
Leggerai degli studi aggiornati a sostegno dello Stile di Vita Paleo.
Si parlerà di alimentazione, spiegando perché la dieta paleo non ammette alcuni cibi. Discuteremo degli studi scientifici a sostegno di queste scelte.
Tratteremo argomenti relativi all’integrazione, cosa è indispensabile integrare e perché.
Ci saranno articoli sull’attività fisica, come svolgerla al meglio per la salute e per l’agonismo.
Approfondiremo il tema della gestione dello stress, attraverso diversi comportamenti come la meditazione, i rapporti sociali e le scelte quotidiane.
Una ricetta velocissima, senza bisogno di cottura…dolcetti pronti in pochi minuti! Ne ho realizzate due versioni, una a base di cocco indicata per chi non può mangiare frutta secca (protocollo autoimmune) ed una con la base di nocciole, utilizzando la crema di nocciole. Si ricavano 14 tartufini circa per ciascuna versione si scelga. Ecco i valori […]
Read More Tartufini Paleo Cheto
Questo è un test sul comportamento ordinario della vostra vita, sulla consapevolezza. Prima di continuare vi consiglio, se non lo avete già fatto, di leggere l’articolo che riguarda la mindfulness e la consapevolezza: MINDFULNESS: la palestra della mente Cominciamo il test! Indicate come vi comportate normalmente. Annotate in un punteggio da 1 (spesso/sempre) a […]
Read More test-consapevolezza
La nostra intenzione e/o motivazione è ciò che fa partire quasi ogni nostra attività e svolge un ruolo essenziale perché ci consente di coltivare una vita felice. Riprendiamo così il percorso di mindfulness partendo da quanto scritto nel precedente articolo sulla consapevolezza: “Il fine ultimo della meditazione di consapevolezza è darsi la possibilità di guardarsi, […]
Read More Intenzione
Non dico una cosa nuova se accenno al fatto che siamo tutti stressati. Nessuno di noi ne può più delle pressioni psico-fisiche a cui siamo sottoposti e della sofferenza interiore che ne consegue. Della conflittualità perenne che cresce sul lavoro in particolare e ovunque in generale, relazioni, famiglia e nelle varie comunità che frequentiamo. La […]
Read More MINDFULNESS: la palestra della mente
Dalla ricetta dei Nocini di mia suocera ho provato a mixare frutta secca diversa e sostituito lo zucchero con l’eritritolo…aggiungendoci anche del cioccolato fondente. Risultato molto amato anche dai bambini! Potete trovare la combinazione che più vi piace mantenendo il peso totale della frutta secca invariato. Con queste dosi si ottengono 12 biscotti, ciascuno con […]
Read More Biscotti di frutta secca
Una versione più alta e soffice della pizza paleo già pubblicata qui nel blog…ottima per essere tagliata e farcita come una normale pizza bianca, versatile per i pranzi o gli spuntini fuori casa! Avendo utilizzato solo 110 di farina di mandorle e 5 albumi, questi i valori totali: kcal 827 proteine 41 g carboidrati 12 g […]
Read More Focaccia Paleo al rosmarino
Si discute spesso di diete, di quale sia la più efficace per dimagrire, quella che vada a togliere solo massa grassa, non intaccando (o quasi) la massa magra. Eppure, senza che ce ne accorgiamo, il nostro corpo “dimagrisce” e “ingrassa” sempre nell’arco della stessa giornata! Se non vede arrivare zuccheri va in “allarme” e attacca le […]
Read More Da brucia zuccheri a brucia grassi
La prima “pizza bianca” che mi sia mai riuscita…paleo ovviamente! Pochi ingredienti per una ricetta che si presta bene a diventare una base per tante varianti: così com’è ricorda la piazza bianca se si vuole un risultato croccante basta stenderla con spessore più sottile e cuocerla qualche minuto di più potrebbe diventare un’ottima base per […]
Read More Pizza Paleo
Dal Gruppo BenEssere Paleo arrivano tanti spunti interessanti e questo mi è stato dato da Giuliana Paleotti che ha postato la sua ricetta per un pane con farina di semi! Ho apportato qualche modifica in base agli ingredienti che avevo e alle modalità di preparazione che finora mi hanno dato ottimi risultati. Ed ecco il pane […]
Read More Pane Paleo ai semi
Ti capita di svegliarti molto stanco? Magari dopo aver riposato anche tutta la notte? Ti senti con poca energia o forza? Potrebbero essere i sintomi di un affaticamento delle ghiandole surrenali. L’affaticamento surrenale è un gruppo di sintomi legati alle ghiandole surrenali, quando sono sollecitate da uno stress intenso o cronico. Il sintomo più importante è la stanchezza, non è […]
Read More Affaticamento Surrenale
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