Lo Stile di Vita Paleo comincia dalle scelte alimentari ma si completa attraverso altri aspetti fondamentali.
Per raggiungere uno stato di benessere completo non è sufficiente fermarsi alla lista dei cibi consentiti.
Grazie agli articoli del blog potrai approfondire le tue conoscenze sulla dieta Paleo.
Sono fondamentali le letture dei libri per apprezzare e applicare correttamente quanto scritto.
Leggerai degli studi aggiornati a sostegno dello Stile di Vita Paleo.
Si parlerà di alimentazione, spiegando perché la dieta paleo non ammette alcuni cibi. Discuteremo degli studi scientifici a sostegno di queste scelte.
Tratteremo argomenti relativi all’integrazione, cosa è indispensabile integrare e perché.
Ci saranno articoli sull’attività fisica, come svolgerla al meglio per la salute e per l’agonismo.
Approfondiremo il tema della gestione dello stress, attraverso diversi comportamenti come la meditazione, i rapporti sociali e le scelte quotidiane.
Quante uova avete buttato con l’intento di cuocerle in camicia? Io tante da rinunciare alla versione che più mi piace. Ma casualmente ho visto questi stampi su Amazon e ho voluto tentare… FANTASTICI!!! Li ho provati subito e girato questo video… il risultato è stato ottimo! Come vedete dalle foto ho realizzato una via […]
Read More Uova in camicia facili
È arrivata l’estate finalmente! Via agli sfizi paleo e chetogenici senza sensi di colpa… Fare un gelato, che sia un cremino o un ghiacciolo, è davvero semplicissimo e abbiamo ingredienti a disposizione che si prestano davvero bene a sostituire il classico latte o lo zucchero. Prima cosa, procuratevi degli stampi per gelato con stecco. Ne […]
Read More Gelati e ghiaccioli paleo
Conosciamo bene il potere della MINDFULNESS grazie agli articoli del dr. Marino pubblicati in questo blog (potete leggerli QUI) Come vedremo in quest’articolo, l’applicazione del metodo della “consapevolezza” non è solo una tecnica capace di salvarci dallo stress quotidiano, con tutti i benefici sul benessere psicofisico che ne derivano. Cos’è la mindfulness? La Mindfulness riporta […]
Read More Smettere di fumare con la mindfulness
Prendo spunto da un recente articolo del dr. Mercola in attesa della bella stagione e dei benefici “bagni di Sole”! IMPORTANZA DELLA VITAMINA D Se state praticando la dieta Paleo conoscete già l’importanza della vitamina D, non solo per il bene delle ossa ma per il buon funzionamento del metabolismo, oltre che per la prevenzione […]
Read More Protezione solare e Vitamina D
I 10 errori più comuni Se hai deciso di adottare il digiuno intermittente dovresti tener conto degli errori che comunemente si commettono e che ci portano lontani dalla sua efficacia. All’inizio è normale sperimentare fame, irritabilità, nervosismo, ma dopo qualche giorno verranno fuori i benefici del digiuno sulla nostra salute, come ad esempio: lucidità mentale […]
Read More Digiuno intermittente
Un condimento davvero gustoso, per chi segue la Paleo-chetogenica è anche utile per mantenere alta la quota di grassi. L’ho realizzato con l’uovo intero, compreso quindi l’albume. L’albume non dovrebbe essere assunto spesso da crudo a causa dell’avidina presente che “sequestra” al nostro corpo la vitamina B1 (biotina) fondamentale per i processi energetici del nostro […]
Read More Maionese
Dalla morbidezza del rotolo o del pan di Spagna ad una base croccante per “accogliere” la golosa crema di nocciole paleo-chetogenica! Ecco come ho “calmierato” un desiderio improvviso in famiglia di crostata al cioccolato 😀 Il risultato è ottimo per i bambini…se poi come in quasi tutti gli sport si raccomandano di dargli “crostata” dopo […]
Read More Crostata con crema di nocciole
Partendo dalla ricetta della focaccia mi sono voluta spingere un po’ oltre…ho tentato la pizza rossa! Il risultato è davvero ottimo! Non oso dire che sembra uguale alla classica…ma i miei bimbi non hanno notato la differenza e a noi ha dato la stessa soddisfazione al palato! Con queste dosi esce una pizza tonda grande […]
Read More Pizza rossa paleo chetogenica
Biscotti di frutta secca e cioccolato fondente, molto amati dai piccoli! Con queste dosi si ottengono 28 biscottini, ciascuno con questi valori: kcal 46 proteine 1 g carboidrati 1 g grassi 4 g Ogni biscottino contiene circa 1 g di carboidrati…se seguite la chetogenica potreste mangiarli…ma senza eccedere! Se amate di più il miele potete […]
Read More Biscotti variegati
Biscotti di sole noci e dalla consistenza davvero particolare…pochissimi ingredienti, veloci da preparare! Da questi ingredienti si ottengono circa 14 biscotti, ciascuno con questi valori: kcal 102 proteine 2 g carboidrati 1 g grassi 10 g Se amate di più il miele potete sostituire nella quantità usata di eritritolo, se siete in cheto vanno benissimo […]
Read More Nocini
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